Roti Isi

April 26, 2006 at 1:19 pm Leave a comment

Roti Isi

Ini resep liat di buku hadiah lomba Kartini-an tahun lalu dari Itha ;) Bahan-bahan:500 gr. tepung terigu15 gr. ragi instan

60 gr. gula kastor

20 gr. susu bubuk

7 gr. garam 1 butir telur

40 gr. mentega (putih)

285 ml. air

Isi: terseraaah….d

Olesan: telur dan mentega

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi, gula, susu bubuk, garam, telur, dan mentega dalam wadah, aduk.

2. Uleni sambil masukkan air sedikit-sedikit hingga adonan kalis.

3. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik, diamkan kur-leb 45 menit ato sampe mengembang (tergantung suhu ruangan).

4. Tinju adonan, bagi menjadi kur-leb 19 bagian (@ 50 gr. ), bulatkan masing-masing adonan. Diamkan 10 menit.

5. Isi setiap adonan sesuai selera.

6. Taruh di atas loyang yang sudah diberi alas kertas roti. Kalo aku taruh di cetakan muffin yang sebelumnya telah dioles mentega. Diamkan lagi selama 45 menit.

7. Oles atas roti dengan telur yang dikocok lepas.

8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 200°C selama 15 menit ato sampe matang.

9. Selagi panas (baru diangkat), olesi atas roti dengan mentega supaya kinclong🎉 Seleseee….( capek abis ngulenin tadi.

Sumber: Seri Masak Femina-PRASMANAN INDONESIA

Entry filed under: Dipanggang, Roti. Tags: .

Roti Goreng Isi Kacang Hijau Bolu Kukus

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


April 2006
M T W T F S S
« Oct   May »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Credits


%d bloggers like this: